泡饃

　某次楓糖在臺大商圈（新生南路某條巷子裡）無意中看見「泡饃」這兩個大字
　而對岸西安代表性小吃便是羊肉泡饃，楓糖總想著有天過去吃吃，沒想到臺灣竟然有如此接近的食物 

　走進店裡，不意外，沒有羊肉泡饃（臺灣人沒那麼愛吃羊）
　倒是有牛肉和豬肉泡饃；湯底有分辣和不辣
　楓糖吃辣，所以店家推薦我點辣湯底（他們的招牌）
　店員再問：「那饃要不要放在湯裡？」
　欸…一點概念都沒有，只好反問：「那你們推薦什麼方式？」
　店員很認真的跟我說了三種方法：
　１、不切，不泡在湯裡
　２、全切，全泡在湯裡
　３、各一半，一半泡在湯裡，一半可以乾吃
　第三種方法剛好可以涵蓋全部方式，所以就選第三種，然後泡在湯裡的請幫我全切小塊

　　　

　　　　　　　大名鼎鼎的饃

　這樣看很像山東槓子頭
　楓糖一直聞到像是鬆餅的味道（卻又吃不出奶油味）
　咬起來確有槓子頭的硬度，但對牙口好的人來說算是容易的










　　
　　整碗湯底送上來，還附贈一顆糖心蛋
　　那一塊塊小方塊，便是泡饃啦

　湯底的辣味，和愛之味漢方辣椒醬的味道類似，但有所差別
　對楓糖來說，這個辣不會累積起來，很快就會不見
　倒是麻麻的感覺會一直留在舌頭上，但也不會不舒服
　除了泡饃外，裡頭還放了粉絲

 　
　
　總而言之，它稱不上對味，但也不至於難吃
　只是一碗的價位快逼近三百大洋
　對已經生活在外縣市的楓糖來說，好貴貴